Neben den in die Öffentlichkeit wirkenden Ausstellungen und Veranstaltungen spielt sich die Arbeit des Jüdischen Museums insbesondere in den verschiedenen Einrichtungen des Museums ab.
Hier werden Objekte, Dokumente und Bücher gesammelt, die die Grundlage der wissenschaftlichen Arbeit des Museums bilden und der Vorbereitung künftiger Aktivitäten dienen.