Dal Levante alla Sicilia: The Art of Collaboration Dinner

Veranstaltungsort: BarShuka, Niddastraße 56, 60329 Frankfurt am Main

„Dal Levante alla Sicilia“ ist ein Fusion Dinner im Rahmen von „MISHPOCHA. The Art of Collaboration“ und bringt zwei kulinarische Welten an einen Tisch. Levantinische Aromen treffen auf sizilianische Traditionen, wenn die Köche der BarShuka gemeinsam mit dem sizilianischen Gastkoch Salvatore Dispensieri ein Menü kreieren, das von Herkunft, Begegnung und gemeinsamer Kreativität erzählt. Was entsteht, ist kein klassisches Menü, sondern ein kulinarischer Dialog: geprägt von Austausch, Spontanität und der Idee, dass Neues immer dort entsteht, wo Menschen und Kulturen zusammenkommen.

Salvatore Dispensieri ist gebürtiger Sizilianer und lebte lange Zeit in Deutschland. Er leitete unter anderem das Restaurant Tavola Calda in Schwenningen sowie die Osteria No. 1 in Rottweil. Mittlerweile lebt er wieder auf Sizilien und produziert eigenes Olivenöl, das er an Privatkunden sowie ausgewählte Restaurants vertreibt. 

Ticketpreis: 79 € pro Person
Reservierungen via OpenTable: bit.ly/4dmfo6i